El curso de Iniciación a la hostelería (extrajobs), organizado por la OMIX del Ayuntamiento de Cambre, con la colaboración de Esproade S.L. en la ejecución, se desarrolló el sábado 25 de abril en las instalaciones del Cenador de Cambre.
Este curso, dirigido a jóvenes de entre 16 y 30/35 años, se integra dentro del programa Trans-fórmate, con la finalidad de facilitar a la juventud de Cambre el acercamiento a una actividad laboral para desarrollar principalmente de modo puntual o en campañas de temporada, compatible con los estudios u otras acciones básicas en el desarrollo personal de la juventud.
La jornada estuvo dividida en dos bloques, por la mañana se abordaron cuestiones propias de bar y restaurante, siempre desde un enfoque teórico-práctico. De esta forma, las personas participantes pudieron manejar la máquina de café, el tirador de cerveza, llevar la bandeja, colocar correctamente una mesa, etc. Por la tarde, se incluyó un módulo de manipulador/a de alimentos, con la obtención del carné correspondiente.